有機蔬果的省思

最近隨著天候轉熱，金溝貝的溫室小黃瓜產量也進入盛產，原本有部份葉面出現黃瓜白粉病，經過物理防治後(葵花露)有暫時減緩的趨勢，告訴自己無論如何都必須堅持無農藥的安全小黃瓜品質!!! 所幸植株尚強健，長出的小黃瓜外型品質甚佳。市場上的蔬果若非在溫室栽培，在近日忽晴忽雨氣候之下，可以想見要堅持不使用農藥防治病害有多麼困難。然而溫室成本很高，一般農民難以投資及回收，可是看到金溝貝溫室中的小黃瓜、苦瓜、甜瓜、茄子，甜椒及玉女小番茄健康的成長，這都因為有溫室才有可能栽培出無農藥安全又好品質的蔬果，這樣想又覺得投資很划算，就算溫室成本回收緩慢，當餐桌上擺的全是自家溫室生產的安全蔬果時，連自己都難以置信。世界上真的沒有白吃的午餐，想要好品質的東西一定要付出較昂貴的代價應該是天經地義的事。

今天在網路上讀到一篇文章實在令人驚訝: (http://tw.nextmedia.com/applenews/article/art_id/34020584/IssueID/20120213)

人間異語 ：  我的有機夢 兩個月就碎了

2012年 02月13日蘋果日報

 …. “有次我要找小黃瓜，小黃瓜農藥多，因不噴藥，雨水一碰容易爛，可是藥噴太多，吃起來會苦。有個合作廠商種不錯，但常漲價，當我知道某特大有機超商都跟南部某產銷班買，且通過認證，就去看。看到他才幾分地，很驚訝夠供應全省連鎖店，他說「不要緊，隔壁都是！」原來旁邊沒認證的透過他一個有認證的收購，貼標章去賣，價錢就能賣到平常3、4倍。我心想買來的還可能有農藥。有機根本是謊言。”

若非我們自己親手種植，決無法瞭解上述網路文章是否真實，有機栽培是理想，實務上我們只能做到無農藥安全蔬果，而且還要投資溫室才能做到這樣。輕易的喊出”有機蔬果”四個字是否令人懷疑只是謊言?

近日將沒有售完的小黃瓜，依照網路教導的方法作成脆瓜，分送親友，結果大受好評，大兒子每餐都要來幾塊配飯，我告訴他: 安全無農藥的溫室小黃瓜做成的脆瓜，市面上你是絕對買不到的，真的有口福阿! "如果每餐都吃自己溫室生產的安全蔬果，我一定會活很老”，我想每天在溫室蔬果園裡勞動照顧好品質的蔬果應該是健康長壽之道!